Foreningen er stiftet den 17 sep. 2015, som led i projektet Academia e Interculturalidad (AEI)  fra den 1 sep.  2014. Og er en frivillig organisation, der udgøres af studerende og dimittender fra forskellige studieretninger og årgange, dog primært fra Spansk Sprog & Kultur, Latinamerikastudier samt Brasilianske Studier ved Københavns Universitet. Foreningen består også af alle der interesserer sig for det iberoamerikanke (spanske-portugisisk) og danske samfund. Via en række årlige aktiviteter ønsker organisationen at bidrage til at fremme dialogen mellem de studerende og det omgivende samfund. Dette skal ske via konferencer, workshops, præsentationer, forsknings- og temadage, samt kurser der fremmer de studerendes akademiske, faglige og praktiske viden både parallelt med studierne såvel som efter endt uddannelse. Gennem vores aktiviteter ønsker AIIA at bidrage til en horisontal dialog mellem de mange kulturer, der interagerer på Københavns Universitet, og som gør det til en international institution. Derigennem skaber vi et rum, der gør det muligt at udveksle viden, erfaringer og ideer.